En la pastelería centenaria de la familia Ibañez son días en los que no paran de trabajar: su rosco de reyes es el más famoso de Tolosa, el postre por excelencia durante las Navidades tolosarras, y no quieren que nadie se quede sin él. Durante estos días trabajan ininterrumpidamente, ya que también viene mucha gente de alrededores (incluso de Donosti) para comprarlo.